For mad er samfund, det er sammenhold og det er det  afgørende for at vi har det godt. Og lige præcis det spændingsfelt er det, der driver mig. 

Det er med det udgangspunkt jeg har skrevet mine tre kogebøger, skrevet og stylet hundredevis af opskrifter, lavet reklamefilm, artikler. Til hverdag rådgiver jeg blandt meget andet fødevarevirksomheder om kommunikation og branding, trends og tendenser. 

Jeg er gift med Helmer, mor til Rebecca Jo, cand.scient.pol fra Københavns Universitet og bor på Frederiksberg.