Tag: squash

  • Tærte-tjuhej 

    Tærte-tjuhej 

    Hvis blot du har en god tærtebund og æggefyld til at samle det med, smager de fleste grøntsager og rigtig meget kød og fisk fantastisk i en tærte. Da jeg var barn, var min absolutte livret min mors løgtærte bagt med smør og fyldt med piskefløde. Men nu vi gemmer kalorierne til desserterne og skruer…

  • Safranrisotto med butternut-squash og fennikel 

    Safranrisotto med butternut-squash og fennikel 

    Den ærkeitalienske ret risotto er ris nænsomt kogt i bouillon og et sikkert hit som mættende hverdagsmad. Italienerne foretrækker deres risotto osterig og lind, og har du tålmodighed til at lade den simre frem for at koge, så får du samme skønne resultat. Denne version med safran er en smuk og enkel ret, der mætter…

  • Kyllingekødboller med urter i soja-marinade

    Kyllingekødboller med urter i soja-marinade

    Der findes næppe noget mere smovset end kyllingekødboller i sojamarinade. De voksne elsker det, ungerne elsker det, og du bliver glad af at se andre spise dine køkken-kreationer med så stor glæde!